King's 食 遊 記

越南胡志明市自由行Day3

Blanc restaurant→玉皇殿→Trung Nguyên Legend Café→粉紅教堂→統一宮→戰爭遺跡博物館→Bitexco Financial Tower

　　行程來到第三天，之所以會說是簡約自由行，就是除了第一天搭機，第二天一日遊之外，其餘的三天都是上午睡好睡滿，或是使用飯店的游泳池，先是悠哉的吃頓早餐，然後中午才開始行程。

　　那第三天午餐是在台灣透過旅遊網預訂，一間名為” Blanc restaurant”的特別餐廳，餐費是每人臺幣650元，而特別之處在於它是無聲餐廳，而無聲之處在於服務生是聾啞人士，不過前台的接待人員並非聾啞，他帶我們就座時說明餐廳會聘請聾啞服務生，是因為要讓他們可以靠著自己的能力立足，那入座後是一女一男的聾啞服務生為我們服務，因為要加點飲料以及詢問廁所位置，所以馬上翻閱了桌上備有的手語手冊，現學現比馬上溝通，接著餐點陸續上桌，是屬於歐亞風味的四道菜色，分別是SÚP BÓ(牛肉湯)、CUA(炒蟹肉)、CÁ HỒI(挪威三文魚)、KEM MÀN(卡邦尼芝士雪糕)，牛肉湯上桌後，先是看到盤裡的洋蔥堆上有一顆起士球，然後服務生再倒入清湯使其化開後享用；炒蟹肉的餐點配有蘋果和葡萄袖的果肉和醬汁；三文魚是臺灣人說的鮭魚，搭配著馬鈴薯塊；卡邦尼芝士雪糕則是小蛋糕搭配冰淇淋，雖然菜量不多，不過餐點相當精緻，多元的香料調味和佐料搭配，在嘴巴內產生的口感也有不同的層次和變化，整體而言是不錯的套餐，而飲料在結帳時，因為可以刷卡或付現，所以又現學現比表示現金付帳，另外也給予小費鼓勵，整個用餐過程真是一個特別的體驗。 

　　離開餐廳後搭乘Grab前往＂玉皇殿＂參拜，廟宇是在1909年興建，又名福海寺，廟宇內規是不能供奉葷腥的祭品，也不能帶金紙入寺焚燒，更不能拿香進入主殿，只能往內朝拜然後插在殿外的香爐，參拜的香上面還有四季平安及闔家平安的中文字，那主殿內可以點蠟燭以及添加燭台的香油，而寺內的牌匾或是像佛光普照的字體也都是中文字，仿若進入中國的寺廟，至於捐款箱也挺特別，直接就是開孔隙可以投錢的保險箱，我也隨俗的添了香油錢。

　　離開玉皇殿，搭乘Grab前往＂Trung Nguyên Legend Café＂咖啡館，它是規劃自由行的時候，在網路上看到的連鎖咖啡店，吸引我的地方主要是在於店內部分區塊的地板鋪有海沙，客人可以選擇赤腳踩在沙子上或穿鞋的在店內飲用或享用餐點，入座後都一樣點用了越南盾68,000元(臺幣約91元)的卡布奇諾，然後我打上赤腳的感受海沙的細密感，放鬆的享受一杯咖啡。

隨後，我們步行2分鐘前往下一個景點，又名為＂粉紅教堂＂的耶穌聖心堂，它是越南被法國殖民的時候所建造的第二大天主教教堂，據說原本不是粉紅色，是慶祝落成100年的時候才改為粉紅色，不過這個色系真的非常吸晴，眾多的遊客紛紛拍照留念，尤其是年輕的女遊客，無不擺上漂亮的姿勢與它一同入鏡，不過原本以為可以入內參觀，但不知何故的大門緊閉，所以拍照後片再往下一個景點，只是前面的行程一個又一個延遲，雖然自由行很彈性，但是景點的開放時間可不會彈性，所以當搭乘Grab來到＂統一宮＂的時候，已經剩下30分鐘能參觀，在花費每張越南盾40,000元(臺幣約54元)購票後進入參觀，統一宮原本稱為諾羅敦宮，是法國殖民時建造的總督辦公室，越戰的時候毀損又重建，後來成為總統官邸又稱為獨立宮，最後才稱為統一宮，主體建築有3樓層，有許多大小不一的格局空間，像是總統辦公室、起居室、小型電影院、會議室，甚至還有麻將桌，屋頂還停放直升機。

離開統一宮，原本8分鐘的步行路程，一開始走錯方向，花了12分鐘才抵達戰爭遺跡博物館，門票一樣是每張越南盾40,000元(臺幣約54元)，博物館外的廣場有為數不少越戰時期的直升機和坦克車，博物館內部則有四個樓層，每層都有展廳，展廳的入口也都有編號，正確參觀方向是由最上面的樓層往下參觀至一樓，不過參觀完才知道這個順序邏輯，不過無論參觀的順序是否正確，展廳內怵目驚心的照片撼動人心，照片不是屍首就是砲火下驚恐的面容，又或者因為戰爭緣故而導致斷手斷腳的生還者，甚至還有因為生化武器而生為畸形的受害者，無不讓人為之動容，也讓人感受到和平才是國際間相處的王道。

　　離開震撼的戰爭遺跡博物館，接著搭乘Grab前往＂Bitexco Financial Tower＂，也就是胡志明市地標之一的金融塔，這棟摩天大樓在旅遊網上面的行程，可以只到觀景台看風景，也可以再參觀＂喜力世界＂成為套裝行程，由於價格才相差臺幣65元，所以規劃的時候，當然是選擇預訂每人臺幣325元的套票，一次可以參觀兩個行程。金融塔是整個越南的第四高建築物，在2007年花費一億兩千萬美金所建造，總共有68層，歷經3年完工落成，大樓內有公司、商場、會議室、電影院等等。規劃金融塔行程時間之際，我如同規劃新加坡金沙飯店的空中花園一樣，先參考當天日落的時刻，然後抓好時間進入大樓先看日景，天色漸晚再看夜景，而稱為Saigon Skydeck的49樓觀景台樓層是360度環繞，所以兩種市景風光可以盡收眼底，可惜觀景台沒有像台北101或是澳門旅遊塔一樣是室外的觀景空間，而是室內隔著玻璃窗欣賞夜景，拍照時不是不容易對焦，就是室內的光線反射，照片的夜景成果也就不如親臨時好看，另外樓層的中心位置有一間＂奧黛＂的小小博物館，奧黛有點像是改良式的旗袍搭配長褲，非常能夠襯托女性的身軀線條，是越南女性的傳統服飾。

欣賞完日、夜的市景和奧黛，我們搭乘喜力世界的專用電梯前往58樓，原本以為是旅客自由參觀，沒想到是由導覽員帶領，而且旅客也是分批導覽，所以參觀過程挺有質感的，而所謂的喜力世界，就是海尼根世界，專門介紹海尼根啤酒的歷史，導覽員也是全程英文導覽，不過說的實在太專業，這次就真的是鴨子聽雷了，那在58樓聽完海尼根家族的歷史、商標的演化以及4D體驗釀酒過程的介紹後，導覽員帶領我們到59樓，這時候就是生啤酒的品嚐時刻，不過品嚐之前，導覽員請吧檯人員解說及示範生啤酒的正確倒法和最完美的泡沫比例，也就是冰過的啤酒杯傾斜45度的銜接出酒口，然後泡沫高度是兩根指腹最為理想，之後讓旅客可以親自體驗倒酒，而倒出來的啤酒也就免費贈送飲用，接著另一個空間有賽車機、桌上足球、模擬足球提供旅客玩樂，最後導覽員帶領大夥再往上一層樓，一到60樓的空間就很明顯的是酒吧裝潢，導覽員為大家戴上的紙手環，可以讓旅客撕下圖案兌換點心和啤酒，而且沒想到每個手環可以換到兩次酒，我們也就一次換杯裝的啤酒加洋芋片，另一次再兌換罐裝的啤酒加洋芋片，以套裝門票的65元臺幣差額來說，可以了解海尼根歷史，品嚐三杯量的海尼根，還可以再帶走第四杯海尼根啤酒，真是超級的物超所值呀！那第四杯啤酒就是行程裡面原本就有的紀念啤酒，之前抵達58樓時的入口前，會請旅客先用電腦鍵入想要在紀念啤酒上的標籤貼紙出現的英文字，最後離開金融塔大樓時，會發給參觀的旅客，我也就用最簡單的HCMC TOUR (胡志明市之旅)來紀念，只不過雖然喜力世界的CP值超高，但是戒酒已經3年多的我，三杯黃湯下肚可真是腦袋暈暈又肚子脹脹，所以就沒有能力再到原本規劃的濱城夜市吃晚餐了，也就搭乘Grab回飯店休息。