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泉州街大滷麵
台北市泉州街16-2號
35~85元.需付現
11:30~15:00 16:30~21:00 周日公休
不是很醒目的店面
不過大滷麵三個大字招牌卻很明顯
店內菜單
店內小菜~好吃
燙青菜~還挺清脆爽口的
主角來了~我點用的大滷麵
有肉片.花枝.木耳.青菜.蛋花等等配料
湯頭不錯喝~配料也不錯
只可惜放在碗底的麵沒有攪散有些黏在一起
加入黑醋和辣椒更添風味喔
賞味日期：2008.08.29
個人感想：原來這麵是一邊先煮麵
煮好後在把麵放入碗中
同時間另一邊再用鍋子炒裡面的配料
然後適當芶芡
接著放進麵碗中再加入高湯完成
感覺還不錯喔
評價等級：1.難吃 2.不好吃 3.普通 4.還不錯 5.好吃 個人評價：4.還不錯
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