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汕頭泉成沙茶火鍋


http://www.shantou.com.tw/home.php


高雄市新興區中山橫路七號


(07)286-4832


單點.無服務費.需付現


11:00~23:00


 


 


因為當天是颱風天無法拍攝店面


這是菜單~我點了鴛鴦鍋


菜色部份點了霜降牛肉片.美濃豆皮片


大陸妹.高麗菜.杏鮑菇.大腸頭.手工竹筒花枝羹



 


 


入座後的餐具擺放


 


 


桌上的調味料


 


 


招待的小菜~海帶


還不錯吃


 


 


鴛鴦鍋湯底


 


 


大腸頭~普普


 


 


手工花枝羹~好吃


 


 


霜降牛肉片~普普


肉質還算嫩但口感普普


表面反光是因為我倒了蛋白


 



 


賞味日期:2008.09.28


個人感想:鴛鴦鍋的湯底有著濃郁的香氣


     喝了原汁的沙茶湯底


     發現原料過度的熬煮


     讓湯底反而有了說不上來的怪嗆口感


     至於點選的菜色


     都是店家推薦的招牌菜色


     但只有手工花枝羹還算滿意



評價等級:1.難吃 2.不好吃 3.普通 4.還不錯 5.好吃


個人評價:3.普通



 

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