King's 食 遊 記

紅堂新川味

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台北市中山區復興北路292號

(02)2515-9191

單點.合菜.加一成服務費.可刷卡

11:30~14:30  17:30~22:00

店家就在復興北路上

店內格局與座位

一入座服務人員就送上熱茶

餐具

筷套一拔出就成為筷架~挺方便的

菜單

原本打算點用店家創意料理或名稱的菜餚

但我和朋友都不喜歡皮蛋~所以此道菜作罷~只拍照片給大家看

店家招待的涼拌白菜~酸度適中~還不錯吃

銀絲卷~外皮酥~內部蓬鬆~咀嚼後散發麵香~好吃

蒼蠅頭~不像以前吃過的其他蒼蠅頭~一入口就會整個充斥辣味

辣味反而是慢慢的散發~另外韭菜吃來非常的清脆~好吃

這道菜叫受盡煎熬~類似回鍋肉的作法

慢慢咀嚼會散發酥香~很適合當下酒菜~好吃

這是"受盡煎熬"的詳細介紹

這道菜叫討打~屬於店家的創意名稱~其實就是竹筍炒肉絲

還不錯吃~但這道菜稍微油膩了一些

"討打"的詳細介紹

賞味日期：2012.05.04

個人感想：店家用心的創新川菜

　　　　　也用心的創意新的菜名

　　　　　當然也能從菜餚中吃出用心

　　　　　另外用餐環境和服務態度也都挺不錯的

評價等級：1.難吃 2.不好吃 3.普通 4.還不錯 5.好吃

個人評價：5.好吃